Acht Hektar – so präzise lässt sich eine Liebe vermessen.
„Otto Ettari“ steht für acht Hektar Wein und Olivenbäume in Montenero d’Orcia, einem kleinen Dorf in der südlichen Toskana und für den Lebenstraum zweier ambitionierter Cousins.
Sangiovese
Die Sorte wächst auf rund 100 000 Hektar und ist vor allem durch die Klassiker der Toskana bekannt: Chianti, Brunello und Vino nobile.
Die Karriere des Sangiovese begann im 18. Jahrhundert, die spätreifende Traube ist reich an Varianten.
Mit großer Leidenschaft kultivieren sie mit Hilfe ebenso passionierter Önologen im noch jungen DOCG Weinanbaugebiet Montecucco, südlich von Montalcino, die traditionsreiche Sangiovese-Traube.
2015 haben die Cousins ihre acht Hektar Land von einem der renommiertesten Weingüter der Toskana erworben. Heute ziehen sie mit ihren Weinen bereits das Interesse der Sommeliers und Weinkritiker auf sich.
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Bei Otto Ettari schmeckt die Zukunft nach Tradition, sanften Tanninen, roten Beeren und feinwürziger Aromen-Vielfalt – eben nach einem ehrlichen Sangiovese, gewachsen auf acht Hektar ehrlicher Liebe.